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Cocina tradicional con Lenteja de la Armuña

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Tournedo de bacalao y emulsión de Lenteja de la Armuña
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Tortilla de Lentejas de la Armuña con langostinos
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Risotto de Lentejas de la Armuña con rabo de toro y foie
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Lentejas de la Armuña foie y panceta
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Lentejas de la Armuña con bogabante sobre base de arroz y frutos del mar
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Lentejas de la Armuña de la abuela
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Cuello de lechazo, relleno de Lentejas de la Armuña y foie
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